Informationen zu: Wettbewerbe

Tobias Wagner kocht für Charles Schumann

Die Bayerischen Jugendmeisterschaften im Bereich Gastronomie fand dieses Jahr am 12. bis 13. Mai in der Landeshauptstadt statt.

Unsere beiden Restaurantfachleute …

 

Tamara Schwitalla hält Anschluss zu den Besten

Tamara Schwitalla vom Landgasthof Freiberger in Schnabelwaid belegt den vierten Platz in Achaffenburg.

ASCHAFFENBURG. Zwölf Kochazubis im dritten Lehrjahr aus ganz …

 

Kochen hat mit Kreativität zu tun

 

In Kloster Banz werden an diesem Wochenende deutsche und tschechische Köche sowie Hotel- und Restaurantfachleute gemeinsam ausgebildet. Die Azubis können …

 

Achenbach-Preis Vorentscheid 2014

Am 01.02.14 fanden sich soviele Azubis wie schon lange nicht mehr in der Pegnitzer Berufsschule Pegnitz ein, um am Achenbach-Preis-Wettbewerb …

 

Matthias Watzke vom „Gärtlein“ belegt 1. Platz beim Becherpokal

Mit Supreme vom Hähnchen in der Currykruste gewann Matthias Watzke vom „Gärtlein“ in Creussen einen 1. Platz in Karlsbad.

Der Becherpokal …

 

Philipp Kreger bei der „Deutschen See“ in Bremen

In diesem dreitägigen Seminar ging es um Fisch und Meeresfrüchte. Uns wurde erklärt, wie man die Fische ausnimmt und fachgerecht …

 

Unsere Originale auf der CONSUMENTA in Nürnberg

Corinna Schmidt vom BRK Altensitz in Bayreuth und Tamara Schwitalla vom Landgasthaus Freiberger in Schnabelwaid vertraten die nordbayerische Region rund …

 

Commis de bar

Hier stellt sich das neue Commis de bar Team vor.

 

Philipp Kreger gewinnt beim YOUNG STAR Award

24 Auszubildende der RAMADA Hotel-Gruppe traten in Bad Soden zu einem Deutschland-Leistungswettbewerb an. Philipp Kreger aus der NKO 12 A …

 

„Die Wurzeln der Ausbildung sind bitter, aber die Frucht ist süß.“

Mit diesem Satz von dem griechischen Philosophen Aristoteles wurden die Abschlussschüler der Klassen  NKO 12B, NHF 12B, die Fachkräfte der …