Die Klasse NHB 12 hat vom 13. – 17. Oktober 2020 eine 3,5 -tägige Projektwoche absolviert.
Das Ziel des Projektes war eine Themenwoche im Hotel zu planen, die Verkaufsförderung auszuarbeiten und Speise- und Menükarten zu diesem …
Das Ziel des Projektes war eine Themenwoche im Hotel zu planen, die Verkaufsförderung auszuarbeiten und Speise- und Menükarten zu diesem …
Kochen aus dem Warenkorb: Forelle/ Garnele/ Gurke von Swen Pohl
Ein Bericht von Jessica Wirth, Hotelfachfrau, 3. Lehrjahr.
Eine Messe in Zeiten von Corona. Ich meldete mich freiwillig, um Herrn Schatz …
Waffeln essen für den guten Zweck
In den beiden Wochen vor
Weihnachten wurde von den Klassen NKO 12A und NKO 12B eifrig …
Die
Berufsschule Pegnitz hat in diesem Jahr am 3. Pegnitzer Suppentag des Nordbayerischen
Kurier teilgenommen. Gekocht wurde eine Mulligatawny-Suppe,
Curry-Kokosnusssuppe mit Hähnchen-Reis-Einlage. Im …
Begeistert ist die Mannschaft der Berufsschule Pegnitz von
ihrem Auftritt in Brixen zurückgekehrt. Das lag nicht nur an der tollen
südtiroler Landschaft. …
12 Schülerinnen und Schüler aus Biarritz mit ihren begleitenden Lehrkräften im Austauschprogramm in Pegnitz
Quartier während der ersten Woche: Landgasthof …
Antrittsbesuch bei unserer Partnerschule in Biarritz
Vom 9.-11. Oktober 2017 besuchten der Schulleiter Herr Hecht und die für den Austausch verantwortliche …
Der Sieger kommt aus Waischenfeld und heißt Jannick Bursian!
Die Berufsschule Pegnitz organisiert Wettbewerb für Nachwuchsgastronomen jetzt in Eigenregie.
Regionale Produkte halten …
Letzter Löffel war schnell gegessen,
wer zu spät kommt, den bestraft ein leerer Topf. Die Resonanz auf den 1. Pegnitzer Suppentag …
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