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Philipp Kreger bei der „Deutschen See“ in Bremen

Gastgewerbliche Berufe, Wettbewerbe

In diesem dreitägigen Seminar ging es um Fisch und Meeresfrüchte. Uns wurde erklärt, wie man die Fische ausnimmt und fachgerecht zubereitet. Desweiteren haben wir die Manufaktur „Deutsche See“ besucht und dort vieles über das Räuchern gelernt.

Es war ein tolles Erlebnis und ein klasse Seminar.

Euer Philipp

 

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