Bayerische Jugendmeisterschaften im Gastgewerbe 2026 in München

Bei der Siegerehrung in der Allianz-Arena München (Bild vergrößern)

In diesem Jahr nahm die Schule an den Bayerischen Jugendmeisterschaften im Gastgewerbe teil, die über zwei Tage hinweg in der Allianz Arena in München stattfanden. Insgesamt traten 14 Berufsschulen aus ganz Bayern gegeneinander an.

Für die Berufsschule Pegnitz wurden drei Auszubildende ausgewählt: die Hotelfachfrau-Auszubildende Amelie Weinberg, der Koch-Auszubildende Max Baumann, sowie Maribel Künzle als Auszubildende für Restaurant und Veranstaltungsgastronomie. Bereits die Auswahl stellte eine besondere Auszeichnung dar, da nur wenige Schülerinnen und Schüler ihre Schule bei diesem Wettbewerb vertreten durften.

Während der Meisterschaften mussten die Teilnehmenden sowohl theoretische Kenntnisse als auch praktische Fähigkeiten unter Beweis stellen. Zu den Aufgaben gehörten professioneller Service, das Führen von Verkaufsgesprächen, Fachwissen rund um die verschiedenen Arbeitsbereiche, Teamarbeit sowie das Arbeiten unter Zeitdruck. Ein besonderer Höhepunkt war das fachgerechte Servieren eines anspruchsvollen Vier-Gänge-Menüs.

Die Veranstaltung bot den Auszubildenden die Möglichkeit, wertvolle Erfahrungen zu sammeln, ihr Können auf hohem Niveau zu präsentieren und sich mit anderen Teilnehmenden aus ganz Bayern auszutauschen.

Ein besonderer Dank gilt Herrn Schatz sowie Frau Roauer-Baumann, die das Team während der gesamten Vorbereitung tatkräftig unterstützten, hervorragend betreuten und die Teilnehmenden mit großem Engagement auf die Meisterschaften vorbereiteten.

Maribel Künzle