Erfolgreiche Teilnahme an den Bayerischen Jugendmeisterschaften 2025

Am 13. und 14. Mai 2025 fanden die Bayerischen Jugendmeisterschaften der gastgewerblichen Berufe in München statt – in diesem Jahr erstmals in der beeindruckenden Kulisse der Allianz Arena. Auch unsere Berufsschule Pegnitz war mit drei engagierten Teilnehmerinnen vertreten, die ihr Können mit großem Erfolg unter Beweis stellten.

Wir gratulieren herzlich:

• Lisa Paul, Köchin aus dem Hotel Kaiseralm Bischofsgrün

• Alina Merbach, Fachfrau für Restaurant- und Veranstaltungsgastronomie aus dem Hotel Relexa Bad Steben

• Natalie Lenz, Hotelfachfrau aus dem Hotel Kurzentrum Weißenstadt

Die Teilnehmerinnen traten in anspruchsvollen Wettbewerbskategorien gegeneinander an, darunter:

• Fachtheorie und Warenerkennung

• Eindecken eines festlichen Tisches

• Erstellung einer PowerPoint-Präsentation zu Marketingzwecken

• Mixen von Cocktails

• Filetieren von Fisch

• Erstellen von Rechnungen

• Zubereitung und Service eines 4-Gang-Festmenüs

Begleitet wurde der Wettbewerb von einem festlichen Essen mit Ausbildern, Hoteliers sowie prominenten Gästen – unter ihnen auch Fußballlegende Uli Hoeneß und Kultusministerin Anna Stolz die dem Event eine besondere Note verliehen.

Mit Stolz dürfen wir verkünden, dass unsere Schülerinnen jeweils hervorragende 4. Plätze in ihren Disziplinen erreicht haben. Diese Leistungen sind ein eindrucksvoller Beleg für die hohe Qualität der Ausbildung an unserer Schule sowie das große Engagement und die Fachkompetenz unserer Schülerinnen.

Herzlichen Glückwunsch an Lisa, Alina und Natalie!
Wir sind sehr stolz auf euch und wünschen euch weiterhin viel Erfolg auf eurem beruflichen Weg.

Viele Grüße

Julia     In der Allianz-Arena in München   Alina beim Eindecken  Lisa kocht das MenüHier das Ergebnis   Natalie, Alina, Frau Roauer, Herr Schatz, Lisa