Die Köcheklasse NKO 12 C hatte das Glück mit einer echten Wildsau Bekanntschaft zu machen.
Nach erfolgreichem Ansitz konnte die überaus starke Überläuferbache zur Strecke gebracht werden. Natürlich eine Gelegenheit die Köche der Berufsschule Pegnitz an dieses Thema näher heranzuführen. Mit Begeisterung und viel Einsatz machten sich dann alle daran die Sau abzuschwarten und anschließend zu zerlegen. Ich danke Euch für den Einsatz!
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