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Nur graue Theorie?

Gastgewerbliche Berufe

Um dem grauen Theorieunterricht Farbe zu geben durften wir, die Klasse NKO 12 A, 2 Rehe zerwirken. Dabei kam es auf die Schnitttechnik und die Bewertung von Fleischteilen an.

Jasmin & Alex

 

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