die Industrie- und Handelskommer für Oberfranken Bayreuth führte in Zusammenarbeit mit der Berufsschule für Verpflegung und Dienstleistungen, CZ-Karlovy Vary (Karlsbad) und der Emma Hellenstainer Landesberufsschule, Brixen, eine deutsch-tschechisch-südtirolerische Jugendbegegnung durch.
Innerhalb dieses Seminars fand eine Zertifikatsprüfung für Köche und Servicekräfte statt. An dieser Prüfung wurden 2 deutsche, 2 tschechische und 2 südtirolerische Köche sowie für den Service 2 deutsche, 2 tschechische und 2 südtirolerische Servicekräfte, die jeweile noch in der Ausbildung stehen, getestet.
Mit dabei waren für die Köche: Jannik Bursian vom Hotel Jöbstel in Waischenfeld und Dominik Reuther vom Schweizer Hof in Kulmbach.
Der Service wurde vertreten von: Selina Schreiber vom Hotel Rheingold in Bayreuth und Benedikt Schmidt vom Restaurant Sudpfanne in Bayreuth
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