Die Klasse NKO 12 A meldet sich zurück.
Kochen aus dem Warenkorb: Forelle/ Garnele/ Gurke von Swen Pohl
Kochen aus dem Warenkorb: Forelle/ Garnele/ Gurke von Swen Pohl
Letzter Löffel war schnell gegessen,
wer zu spät kommt, den bestraft ein leerer Topf. Die Resonanz auf den 1. Pegnitzer Suppentag …
Die Klasse der Hofas, NHO 10 B, hat mit Fachlehrerin Heidi Fischer einen festlichen Tisch kreiert. Hier ein paar Eindrücke:
Die Vorbereitungen für die Winterabschlussprüfung laufen.
Spontan half Felix Koch vom Golfhotel Fahrenbach in Tröstau mit.
Hier beim Ansatz eines braunen Fonds.
Danke …
Kommentare deaktiviert für Apfelstrudel von der NKO 11 B
Häfner Tobias, Rehazentrum, Bad Steben, Pauckstadt Jan, Hotel Schönblick Fichtelberg, Zettner Lisa, Schweizerhof Kulmbach, Müller Alexander, „Drei Linden“, Obertrubach. Sie …
Dieses Jahr fand der Achenbachpreis-Bayernentscheid in Bamberg statt. Unter den acht teilnehmenden Köchevereinen aus ganz Bayern war auch die Berufsschule …
In Kloster Banz werden an diesem Wochenende deutsche und tschechische Köche sowie Hotel- und Restaurantfachleute gemeinsam ausgebildet. Die Azubis können …
In diesem dreitägigen Seminar ging es um Fisch und Meeresfrüchte. Uns wurde erklärt, wie man die Fische ausnimmt und fachgerecht …
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