Am Samstag, den 21. Mai 2011 fand wieder der Fischerpokal in Pegnitz statt. Die Teilnehmer kamen aus den Berufsschulen Höchstadt, Nürnberg, Amberg, Bamberg, Wiesau und Pegnitz, sowie die Partnerschule aus Karlsbad. Für unsere Schule starteten in der Küche Eva Singer, Kaiseralm in Bischofsgrün und Philipp Wenskus, Goldener Anker Bayreuth. Frau Fischer stellte für den Service Katharina Ultsch und Julia Hofmann auf. Das Team 1 Eva Singer und Katharina Ultsch belegten einen guten vierten Platz, gefolgt von Team 2 mit Philipp Wenskus und Julia Hofmann.
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