Mit Supreme vom Hähnchen in der Currykruste gewann Matthias Watzke vom „Gärtlein“ in Creussen einen 1. Platz in Karlsbad.
Der Becherpokal wird landesweit in Tschechien ausgetragen. Matthias überzeugte mit seiner ruhigen und konzentrierten Art die Jury und landete ganz vorne. Es galt aus einem Warenkorb mit Hähnchen und Salat in 30 Minuten drei Vorspeisenteller zu kreieren. Trotz kleiner Anlaufschwierigkeiten ( E-Herd war defekt) spulte er sein Programm ab und zelebrierte sehr ansprechende Gerichte.
Vielen Dank für Deinen Einsatz
Michael Schatz
Artikel von: Michael Schatz
Tags: Becherpokal, CZ, Hotel, Imperial, Karlsbad, Köche, Küche, Wettbewerb